Fischbuffet am Karfreitag: Genuss und Handwerkskunst im Pörtnerhof Seßlach
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Karfreitag genießen: Fischbuffet im historischen Pörtnerhof Seßlach
Am Karfreitag lädt der Pörtnerhof Seßlach zu einem genussvollen Fischbuffet ein. In der mittelalterlichen Altstadt erwartet Besucher ein entspanntes Einkaufserlebnis für den Gaumen: frische Fischspezialitäten, Meeresfrüchte und fränkische Beilagen – sorgfältig zubereitet, saisonal gedacht, mit regionaler Vielfalt.
Marktatmosphäre auf dem Teller
Zwischen warmen Lichtern und alten Mauern entfaltet sich die besondere Marktatmosphäre dieses Abends: Düfte von Kräutern, Zitrus und frisch gebratenem Fisch, dazu feine Saucen und knackiges Gemüse. Das Buffet bietet Auswahl – von mild bis würzig – und lädt zum Probieren ein. Direktvermarktung im Geiste: ehrliche Zutaten, kurze Wege, handwerkliche Küche.
Handwerk, Qualität, Saisonware
Der Pörtnerhof steht für sorgfältiges Handwerk. Filets, Muscheln und Meeresfrüchte werden frisch zubereitet, begleitet von fränkischen Klassikern. Saisonware hat Vorrang: leichte Salate, knusprige Beilagen, hausgemachte Desserts. So entsteht ein Einkaufserlebnis am Buffet – mit Qualität, die man schmeckt.
Gut erreichbar und barrierearm
Die Altstadt von Seßlach ist bequem erreichbar. Gäste parken außerhalb der Stadtmauer und spazieren wenige Minuten zum Haus. Die Veranstaltung ist bei Schlechtwetter geeignet und barrierearm – ideal für Familien und Genießer, die entspannt schlemmen möchten.
Service-Tipp: Reservieren
Die Plätze sind beliebt. Eine Tischreservierung sichert den gewünschten Zeitraum und sorgt für einen ruhigen Abend. Wer mit dem ÖPNV anreist, nutzt ab Coburg die Buslinie 8301, der Fußweg führt direkt in die Altstadt.
Fazit: Ein stimmungsvoller Karfreitagsabend mit handwerklich zubereiteten Fischspezialitäten, kurzen Wegen und fairen Preisen. Wer regionale Gastlichkeit und frische Küche liebt, erlebt hier echte Genusskultur – am besten live vor Ort.
